コーヒーフレッシュ皆さんはつかいますか？　これから暑くなるとアイスコーヒーやアイスティー飲みたくなりますよね。


コーヒーショップや飲食店では、自由にもえらるコーヒーフレッシュですが、皆さんはその多くが何からできているかご存じでしょうか？



牛乳？



生クリーム？



・・・もちろんそうゆう商品もあるかもしれませんが



そうでないものがほとんどのようです。




■コーヒーフレッシュができるまで

植物油に水を混ぜ、添加物（乳化剤＝界面活性剤）で白く濁らせ、


とろりとさせるために増粘多糖類を入れ、


ほんのり茶色くするためにカラメル色素を、

本物に近くするために香料もいれます。



これできあがり！！「食品の裏側」より





どうですか？添加物のかたまりですよね。その証拠に成分表示には牛乳や生クリームではなく「コーヒー用クリーム」などと記載されていますよ。



是非みてみてください。



一見なにもないようなものが、実は添加物だったりすることはたくさんありますから毎日のお買いものなどで気をつけていく必要がありますよね。




★個人的には、コーヒーフレッシュの変わりには豆乳がお勧めです！コーヒーショップでも豆乳にかえてくださいといえば変えてくれますよ。体にいいもの飲んで元気に暮しましょう！