梅漬けに挑戦！

我が家の庭に梅の木があるのですが、実がぎっしりなっていました。


毎年、おばぁちゃんがつけていましたが、今年は、母が挑戦！！

木もれびで販売している「富士酢」の一升瓶を取り寄せて作りました。


家に帰ってみると、香りも良い感じです。

いつ頃、食べれるのかなぁ〜

・・・。

どうだろう。

梅やお漬け物って難しいんですよね。

おばぁちゃんちに行くとよく近所のお友達と
お茶を飲みながら、

〜さんの漬物おいしいぃにぃ

どうやって漬けた？

塩は

酢は

砂糖は

どのくらい？？

という会話をよく耳にした覚えがあります。

私は浅漬けから梅はもちろん、奈良づけのようなものまで
漬物が大好き！

（＾＾）

皆さんは、漬物といったら何か一番ですか？